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咖啡知识普及|意大利浓缩咖啡的奥秘

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“Espresso（意大利浓缩咖啡）”一词的原义并非我们通常所说的“快速制作的咖啡”。在拉丁语里，“Espresso”的意思为“特别为你制作的咖啡”。如果...

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先说两件真人真事！早年在异国他乡拼搏的杨澜曾遭到过一家咖啡馆的歧视。因为当时的她租住在英国一个当地人家里，房东太太是个典型的英伦女人，而杨澜一向习惯中国式朴素，不太注重着装打扮，因此多次遭到房东太太的指责。有一次实在气不过的杨澜，一怒之下冲进了一家咖...

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先说两件真人真事！早年在异国他乡拼搏的杨澜曾遭到过一家咖啡馆的歧视。因为当时的她租住在英国一个当地人家里，房东太太是个典型的英伦女人，而杨澜一向习惯中国式朴素，不太注重着装打扮，因此多次遭到房东太太的指责。有一次实在气不过的杨澜，一怒之下冲进了一家咖...

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先说两件真人真事！早年在异国他乡拼搏的杨澜曾遭到过一家咖啡馆的歧视。因为当时的她租住在英国一个当地人家里，房东太太是个典型的英伦女人，而杨澜一向习惯中国式朴素，不太注重着装打扮，因此多次遭到房东太太的指责。有一次实在气不过的杨澜，一怒之下冲进了一家咖...

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“Espresso（意大利浓缩咖啡）”一词的原义并非我们通常所说的“快速制作的咖啡”。在拉丁语里，“Espresso”的意思为“特别为你制作的咖啡”。如果...

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辨别“好咖啡”和“坏咖啡”的九大环节都有哪些？核心提示：2015年美国咖啡锦标赛“烘培师选择奖”第二名得主 Clancy Rose 教你从 9个环节辨别咖啡好坏：除了咖啡豆本身的...

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说到速溶咖啡不得不从越南咖啡说起，世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆，差不多都是越南出口的，目前越南已成为世界上第2大咖啡生产国,越南咖啡远销世界50多个国家，美国已成为最大的顾客！那越南最著名的就是威拿和中原了。以下呢，就是小编我尝过后的评...

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开一家属于自己的咖啡店，可能是很多人心中的一个文艺情怀梦。而事实上，开家咖啡馆可都不像想象中那么闲适。除了情怀，专业知识、管理、营销每一环都不可或缺，这样才能让咖啡店良性运营。选址找最繁华地儿？No！一家咖啡店的成败很大...