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  作为一种外来热带植物，咖啡在我国很晚才被引种，中医药典籍中也鲜有记载。不过近年来，位列世界三大饮料之一的咖啡逐渐受到国人的喜爱，成为时尚美味的重要日常饮料。今天我们就从中医角度谈谈咖啡的性味，及其与健康的关系。   从中医角度来讲，咖啡具有特殊的芳香与苦味...

  咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激...

  采摘、烘焙、研磨，冲泡…咖啡的醇香飘逸时，你不去享受咖啡的美妙浪漫，却在担心咖啡因对身体的伤害到底有多少?!但咖啡对身体健康的伤害没有你想的这么伤亡惨重，只要你懂，咖啡可以喝出更多的健康好处。   有人提起“咖啡因”就如...

  癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。这项研究同样也适用于脑肿瘤，因为脑肿瘤的饮食与发病息息相关。如核桃仁、紫菜、猕猴桃、咖啡等就是预防脑肿瘤的佳品。   咖啡有助于预防脑肿瘤   在一项国...

  《为啥老外天天喝咖啡?你不知道的惊人秘密!》昨天，不少人都在微信朋友圈里看到了这篇文章，某一公众账号推送的这篇文章，单篇阅读量超过了10万人。这篇看似科普的文章里，列出了咖啡的9大好处，简直到了“神药”的地步。昨天，南京医学专家在接受扬子晚报...

  据英国《星期日泰晤士报》报导，联合国的一项研究发现，对喝咖啡的人而言，在日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺中，有三分之一来自于咖啡。丙烯酰胺是在烹调过程中產生的，尤其是在油炸和烘烤的高温过程中。现在人们发现，烘烤咖啡豆也会產生相当数量的丙烯酰胺，而义大利科学家研究了自1...

  喝黑咖啡减肥是一种比较健康的减肥方法，但要想健康有效地减肥，还是有一定讲究的。下面是关于黑咖啡减肥的详细介绍，你可要仔细看哟。   首先我们必须搞清楚一个概念，什么是黑咖啡？简单来说，黑咖啡就是一般的过滤咖啡，或者说是不加奶、糖或其它东西的纯咖啡。如果加奶...

  喝咖啡不仅可以提神，还可以帮助降低糖尿病风险。哈佛大学一项研究发现，喝咖啡可以降低脂肪肝、肝硬化和肝癌危险等。   美国《糖尿病学》杂志刊登哈佛大学一项新研究发现，每天喝2杯咖啡可以显著降低2型糖尿病风险。   新研究中，哈佛大学公共卫生学院营养...

    想喝好咖啡     你得知道这些     背景：近日，日本福冈大学法医学教室透露：日本九州地区一名20多岁男子因长期饮用具有提神效果的含咖啡因饮料而死于咖啡因中毒。你可能是第一次听说...